Alioli

g_romesco

Romesco

g_bunuelos

Buñuelos de bacalao

g_caracoles

Caracoles a la llauna

g_embutidos

Embutidos

g_ensalada

Ensalada catalana

g_escalivada

Escalivada

g_patomaquet

Pan con tomate

g_samfaina

Samfaina

g_escudella

Escudella i carn d’olla

g_faves

Faves ofegades

g_calcots

Calçots

g_canelones

Canelones

g_esqueixada

Esqueixada

g_fideus

Fideos a la cazuela

g_fudeua

Fideuà

g_albondigas

Albóndigas con sepia

g_butifarra

Butifarra con alubias

g_ternera

Ternera con setas

g_conejo

Conejo con caracoles

g_marmuntanya

Mar i muntanya

g_fricando

Fricandó

g_pollastre

Pollo o pavo relleno

g_pato

Pato con peras

g_cordero

Cordero o conejo a la brasa con alioli

g_rostit

Rostit

g_bacalla

Bacalao con sanfaina

g_bacallagrati

Bacalao gratinado con alioli

g_dorada

Dorada a la sal

g_rape

Rape Costa Brava

g_garoines

Garrotas «Erizo de mar»

g_suquet

Suquet de peix (pescado)

m_calamares

Calamares rellenos de carne o pescado

m_almejas

Almejas a la marinera

m_langistinos

Langostinos a la plancha

m_maruiscada

Mariscada

m_mejillones

Mejillones a la marinera

m_rabas

Rabas

m_sepia

Sepia con guisantes en sofrito

p_crema

Crema catalana

p_mel

Mel i mató

p_mona

Mona de Pascua

p_coca

Cocas y los torteles

p_pets

Dulces variados

p_musico

Postre de músico

p_bunuelos

Buñuelos

p_pessic

Pa de pessic

p_carquinyolis

Carquiñoles

p_neules

Neulas

g_cava

Vinos con Denominación de Origen de Cataluña